Category Archives: ISO 22000 & HACCP Food Safety

ISO 22000 dan HACCP

Standar ISO 22000 adalah standar yang membahas perihal keamanan pangan. ISO 22000:2005 memuat persyaratan sistem manajemen keamanan pangan yang wajib diterapkan sebuah organisasi dalam rantai makanan guna menunjukkan kemampuan organisasi mengendalikan bahaya keamanan pangan dan memastikan bahwa makanan aman pada saat dikonsumsi manusia. Standar internasional ini memuat persyaratan sistem manajemen keamanan pangan yang dipadukan dengan […]

Post Tagged with ,
Read More